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양식산업 육성전략, 소비 트렌드에서 찾는다

- 21일, 광어의 수요 트렌드를 반영한 육성 전략 마련 회의개최 -

  해양수산부(장관 김영석)는 3월 21일 넙치(광어)의 시장 수요를 반영한 양식 활성화 계획을 마련하기 위한 넙치 육성 전략 마련 회의를 개최한다.

  이번 회의는 마트, 호텔 식당 등 주요 소비처에서의 넙치 소비 변화 트렌드를 분석하고 이에 기반한 넙치 생산 전략을 마련함으로써 소비와 연계된 생산 체계를 마련하기 위한 회의이다.

  그간 양식분야에서는 소비 시장의 변화를 고려하지 않은 생산량 증대로 가격 폭락 등 양식 어업인들이 피해를 겪는 경우가 종종 있었다. 또한 품목별 시장 특성, 양식 기술 수준 등이 상이하므로 각각의 품목에 맞는 맞춤형 육성전략 수립이 필요하다.

  이에 해양수산부에서는 해조류, 굴, 넙치 전복 등 주요 양식수산물*에 대해 품목별 시장 트렌드를 반영한 맞춤형 육성전략을 수립하여 중장기적인 발전 방안을 모색할 계획이다.

   * 전통품목 : 이미 생산기반을 갖춘 해조류(’60년대), 굴(’70년대), 넙치(’80년대)
   * 유망품목 : 생산이 확대되는 전복(’00년대), 해삼(’10년대), 연어류(’14)

  그 첫 번째 품목은 국민들이 가장 즐겨 찾는 대표 수산물중 하나인 넙치다. 이번 회의는 시장에서 넙치 가격 변화에 따른 소비자들의 수요 변화, 세대별 소비 트렌드 등 소비시장 변화에 대응한 넙치 양식 생산량 조절, 가격 변화에 따른 대처 방안에 대해 논의한다.

  오광석 해양수산부 양식산업과장은 “그간 양식 정책이 생산 분야에 초점이 맞춰져 소비시장에서의 변화에 능동적으로 대응하지 못하는 아쉬움이 있었다.”라며, “이번 회의를 시작으로 대형마트, 백화점, 호텔 식당 등 소비의 최전선에 있는 곳의 소비 트렌드에 대응한 양식 정책으로 양식산업의 중장기적인 발전 기반을 하련하겠다.”라고 밝혔다.