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천일염 가격 상승 잡는다 … 정부 비축 천일염 공급

- 식품 제조 · 가공업체 , 생산자단체 , 유통업체 등 대상으로 판매 -

   해양수산부 ( 장관 문성혁 ) 가 천일염 가격 안정을 위해 6 월 16 일 ( 수 ) 부터 6 월 30 일 ( 수 ) 까지 정부비축 천일염을 시장에 공급한다 .

   최근 잦은 비의 영향으로 천일염 생산량이 감소하면서 , 5 월 말을 기준 으로 천일염의 산지가격이 12,546 원 ( 대한염업조합 조사 , 20kg 기준 ) , 소비자가 격이 8,315 원 (aT 조사 , 5kg 굵은 소금 기준 ) 으로 상승 추세를 보이고 있다 . 이는 전년 평균 가격에 비해 산지가격은 101.7% 상승 * , 소비자가격은 8.8% 상승 ** 한 수치인데 , 산지가격 변동률에 비해서는 소비자가격 변동률이 높지 않은 상황이다 .

   * 연평균 산지가격 : (‘16) 3,960 원 → (’17) 3,180 원 → (‘18) 2,900 원 → (’19) 3,284 원 → (‘20) 6,218 원

     연평균 소비자가격 : (‘16) 7,002 원 → (’17) 7,109 원 → (‘18) 7,130 원 → (’19) 7,407 원 → (‘20) 7,643 원

   이와 같은 현상은 천일염이 다단계 유통경로를 거치면서 가격 부담이 분산되었기 때문인 것으로 분석된다 . 또한 천일염은 대부분 유통 · 가공 업체 등을 통해 쓴 맛을 없애기 위한 ‘ 간수 빼기 ’ 과정 등을 거치고 , 김치 · 젓갈 등 식품 가공에 활용되는 비중이 높아 생산자 - 소비자 직거래 비중도 낮은 편이다 .

해양수산부는 이번에 정부 비축 천일염 4,763 톤을 최대한 방출하는 것을 목표로 , 수협 기업 간 거래 (B2B) 시스템 (www.shb2b.co.kr) 을 통해 6. 16.( 수 ), 6. 23.( 수 ), 6. 30.( 수 ) 총 3 차례에 걸쳐 전자 입찰을 진행할 예정이다 . 정부 비축 천일염은 식품 제조 · 가공업체 , 생산자단체 ( 농 · 수 협 등 ), 유통업체 등을 대상으로 판매하며 , 업체별 최대 구입 가능 물량은 2017 년산 기준 200 톤으로 제한된다 . 입찰 관련 세부 사항은 6 월 8 일 ( 화 ) 17 시 30 분부터 수협 기업 간 거래 (B2B) 시스템 ( www.shb2b.co.kr ) 에서 확인할 수 있다 .

   이번 정부비축 천일염 방출을 통해 코로나 19 장기화 등으로 경영에 어 려움을 겪는 관련 유통 · 가공업체 등의 부담을 덜어주고 , 소비자들의 장 바구니 부담도 완화할 수 있을 것으로 기대된다 .

더불어 , 해양수산부는 천일염 수급 동향을 수시로 모니터링하고 , 시장 교란행위가 적발될 경우 관계기관 합동조사 등을 통해 철저히 단속하는 등 천일염 가격 안정화를 위해 노력할 예정이다 .

   임태훈 해양수산부 유통정책과장은 “ 최근 잦은 비의 영향으로 천일염 생산이 감소하면서 산지 및 소비자가격이 높아짐에 따라 정부 비축 천 일염 방출을 결정했다 .” 라며 , “ 이를 통해 소비자들이 품질 좋은 국내산 천 일염을 적정한 가격에 이용할 수 있게 되길 바란다 .” 라고 말했다 .